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DINING OUT SPECIAL SHOWCASE in 代々木VILLAGE／株式会社 ONESTORY
発信元：株式会社ONESTORY
株式会社ONESTORY(本社：東京都港区)と株式会社VILLAGE(本社：東京都渋谷区)は、2017年1月24日より、期間限定レストラン「DINING OUT SPECIAL SHOWCASE in 代々木 VILLAGE」を開催いたします。
「DINING OUT（ダイニングアウト）」は、食を通じて日本の地域に残された美しい自然や伝統文化、歴史、地産物などを再編集し、新たな魅力や価値として顕在化させ、地域経済の活性化を目指すプロジェクト。
その土地ならではの新しい地域価値を最も象徴的に具現化する場所・演出で、一流シェフが地元食材を使って創作した料理を五感全てで味わっていただく、期間限定の野外レストランイベントです。
これまでに実施した「DINING OUT」開催地の魅力を「再発見」「再編集」する料理を改めて創造し、東京での開催とすることでより多くの方に身近で地域の価値を体感していただき、全国に向けて情報発信する取り組みとして生まれた、「DINING OUT SPECIAL SHOWCASE」。今回は、2015年3月に2日間限定で、名勝「日本平（静岡市）」にて春の富士山を眺めながら行われた「DINING OUT NIHONDAIRA」を再編集。各界を代表するクリエイターの参画で話題を呼び、2016年に開業5周年を迎えた新型商業施設・代々木VILLAGEとのコラボレーション企画となっています。
静岡食材に新しい感覚を吹き込む日本料理でお客様を魅了した「傳」の長谷川在佑氏、美しく幻想的な桜の装飾で会場を包み込んだフラワーアーティストの赤井勝氏、そして素晴らしい静岡の生産者の方々やそこから生み出される豊かな食材が東京に集結します。
「どこよりも早いプレミアムなお花見」をテーマに、赤井氏により豪華に生けられた満開の桜に包まれて、長谷川氏がプロデュースする静岡食材を用いたコース料理とペアリング・ドリンクをご堪能いただけます。パワーアップした二人のコラボレーションと静岡の知られざる魅力が詰まったお料理にどうぞご期待ください。
■開催概要
・開催日程： 2017年1月24日(火)～2月17日(金) 計25日間
ランチ 12:00～
ディナー 18:30～
・募集人数： 各回計36名限定 (完全予約制)
・開催場所：代々木VILLAGE内 code kurkku（コードクルック）
・料 理 人：長谷川 在佑（神保町「傳」）
※会期中はcode kurkkuによる提供、長谷川氏が在店する日もあります。日程未定。
・装 花：赤井 勝（フラワーアーティスト）
・代 金：ランチ 10,000円 （税込）/お一人様（ペアリング・ドリンク付き）
ディナー 25,000円（税込）/お一人様 （ペアリング・ドリンク付き）
・主催・運営： 代々木VILLAGE by kurkku
・企画・プロデュース： 株式会社ONESTORY
・予約サイト：http://www.yoyogi-village.jp/
※Web での予約受付は2016年12月1日(木) 12:00～
なお、詳細については、添付のPDFファイルでご紹介しております。
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