ニュースリリース
『ＤＩＮＩＮＧ ＯＵＴ ＳＡＤＯ ｗｉｔｈ ＬＥＸＵＳ』、『ＤＩＮＩＮＧ ＯＵＴ ＩＹＡ ｗｉｔｈ ＬＥＸＵＳ』 各限定８０名いよいよツアー販売開始！
発信元：株式会社博報堂ＤＹメディアパートナーズ
ＤＩＮＩＮＧ ＯＵＴ ＰＲＯＪＥＣＴ
株式会社博報堂ＤＹメディアパートナーズ（本社：東京都港区代表取締役社長大森壽郎）による地域経済活性化振興プロジェクト「ＤＩＮＩＮＧ ＯＵＴ」。その第３弾となる「ＤＩＮＩＮＧ ＯＵＴ ＳＡＤＯ ｗｉｔｈ ＬＥＸＵＳ（ダイニングアウトサドウィズレクサス）」と、第４弾「ＤＩＮＩＮＧ ＯＵＴ ＩＹＡ ｗｉｔｈ ＬＥＸＵＳ（ダイニングアウトイヤウィズレクサス）」が、それぞれ、２０１３年９月１４日（土）～１６日（月・祝） 於佐渡（新潟県）、２０１３年１０月１９日（土）～２１日（月） 於祖谷（徳島県）にて、開催する運びとなりました。
「ＤＩＮＩＮＧ ＯＵＴ」とは、食を通じて地方に残された美しい自然や伝統文化、歴史、地産物などをクリエイターの力により再編集し、新たな価値として顕在化させ、地域経済の活性化を目指す博報堂ＤＹメディアパートナーズのプロジェクトです。毎回、日本のどこかで数日だけオープンするプレミアムな野外レストランに、世界で注目される料理人、時代を代表するクリエイターを招き、その土地で採れた食材に新しい感覚を吹き込む料理と、その土地の自然や文化を新しい感性で切り取った演出で、五感全てで土地の豊かさを味わう新しい日本の愉しみかたを提供しています。
今回の「ＤＩＮＩＮＧ ＯＵＴ ＳＡＤＯ ｗｉｔｈ ＬＥＸＵＳ」と「ＤＩＮＩＮＧ ＯＵＴ ＩＹＡ ｗｉｔｈ ＬＥＸＵＳ」では、昨年１０月に実施した「ＤＩＮＩＮＧ ＯＵＴ ＳＡＤＯ」に続き、東洋文化研究家のアレックス・カーが両開催地でホスト役を務めます。アレックス・カーにとって、佐渡は、古くからの歴史と文化が今に引き継がれ、能や神社仏閣等を中心に語り尽くせぬ魅力がある土地。また、祖谷は、４０年前の大学時代にヒッチハイクでこの地を訪れ、廃屋であった古民家を買い取り、再建、昨年夢であった大改修を終えたという、縁の深い特別な場所です。同地の地域観光振興コンサルティングにも携わっています。
「ＤＩＮＩＮＧ ＯＵＴ ＳＡＤＯ ｗｉｔｈ ＬＥＸＵＳ」の料理を担当するのは、東京・赤坂のレストラン「ＴＡＫＡＺＡＷＡ」のオーナー・シェフ、髙澤義明。髙澤シェフは、日本の良き風土・人・食材・伝統的な世界を再構築してモダンに供することをテーマにオリジナルなスタイルを確立。「ＴＡＫＡＺＡＷＡ」は、国内外で注目を集め、アメリカ「ＦＯＯＤ＆ＷＩＮＥ ＭＡＧＡＺＩＮＥ」で『人生を変える世界のトップレストラン１０』のひとつに選ばれています。
一方、「ＤＩＮＩＮＧ ＯＵＴ ＩＹＡ ｗｉｔｈ ＬＥＸＵＳ」の料理を担当するのは、大阪・肥後橋のレストラン「ＨＡＪＩＭＥ」のオーナー・シェフ、米田肇。米田シェフは、自然、地球への敬意や生命の儚さを独自の美意識で表現し、その緻密で妥協なき料理の完成度と世界観が評価され、２００９年に、店をオープンして１年５ヶ月というミシュラン史上世界最短で三ツ星を獲得しています。二人は、今年揃ってＡｓｉａ‘ｓ ５０ Ｂｅｓｔ Ｒｅｓｔａｕｒａｎｔｓ ２０１３にも名を連ね、世界に認められる気鋭の料理人です。
また、日本発のプレミアムブランドとして期待を超えた感動の提供を目指しているＬＥＸＵＳが、前回に引き続き、オフィシャルパートナーとして参画。ＬＥＸＵＳは、ＤＩＮＩＮＧ ＯＵＴの革新的で驚きに満ちたチャレンジに共感し、本イベントをサポートします。
以上のコアメンバーに加え、今回のＤＩＮＩＮＧ ＯＵＴは、佐渡、祖谷それぞれ、地元の文化や食材発掘において、生産者やレストランをはじめとする様々なローカルパートナーの協力を得て開催します。
なお、「ＤＩＮＩＮＧ ＯＵＴ ＳＡＤＯ ｗｉｔｈ ＬＥＸＵＳ」および「ＤＩＮＩＮＧ ＯＵＴ ＩＹＡ ｗｉｔｈ ＬＥＸＵＳ」のツアーは、ＪＴＢロイヤルロード銀座他で一般販売致します。ＷＥＢ購入も可能です。（ＤＩＮＩＮＧ ＯＵＴオフィシャルサイトからツアー予約ページへ直接リンクいたします。）佐渡は、７月５日（金）より販売開始、祖谷は、８月上旬ごろ（日程未定）販売開始を予定しております。
また、ＤＩＮＩＮＧ ＯＵＴにクルマと過ごす楽しさを加えたＬＥＸＵＳ ＡＭＡＺＩＮＧ ＥＸＰＥＲＩＥＮＣＥパッケージも発売予定です。
なお、詳細については、添付のPDFファイルでご紹介しております。
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